• Fiesta Americana Grand Chapultepec enaltece el orgullo mexicano con el Primer Gran Festival del Chile durante los meses de septiembre y octubre.

México D.F. a 21 de Septiembre de 2007. Desde el  inicio del mes patrio hasta finales de octubre, el Restaurante Salammbô del Hotel Fiesta Americana Grand Chapultepec presentará el Primer Gran Festival del Chile, una demostración gastronómica de la amplia gama de chiles mexicanos y platos exclusivos realizados para este evento.

El Primer Gran Festival del Chile invita a todos los visitantes a degustar platillos elaborados a base de chile, desde pan, mantequillas y entradas, hasta platos fuertes y deliciosos postres. Dentro del menú, mismo que cambiará semanalmente con el fin de recorrer las diferentes regiones de la República y probar cada uno de sus chiles, se ofrece el tradicional Chile en Nogada, la crema de chile xcátitl, filete de res en salsa de chile de árbol, filete de huachinango a la talla, fideo seco en chile ancho y la crema poblana, entre otros.

La variedad de sabores, olores, colores y consistencias están a cargo del chef mexicano Carlos Barrera, miembro de Club Vatel, quien adquirió su experiencia en restaurantes Newyorkinos, al lado de chefs reconocidos internacionalmente.

“He tenido la oportunidad de conocer la comida internacional y los ingredientes que la contienen, pero sin duda sólo hay un alimento que combina sabor y nutrición, acompañado de un toque único en el paladar de todos, ese es el chile, además en nuestro país encontramos una amplía variedad de sabores únicos en el mundo”, comentó el chef Barrera.

Fiesta Americana Grand Chapultepec, donde el lujo y la sofisticación alcanzan la excelencia, y miembro de una empresa orgullosamente mexicana, lo invita a degustar estos manjares gastronómicos elaborados a base de chile. La cita es en su restaurante Salammbô, ubicado en León Tolstoi No. 29, esquina Mariano Escobedo, col. Anzures.
 Tel. 25811523

La marca Fiesta Americana Grand perteneciente a Grupo Posadas representa el máximo cuidado en los servicios y una cálida hospitalidad, detalles que llevarán a los huéspedes a un placer sublime, a la sutileza del lujo y sencillez del estilo.

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Grupo Posadas es la operadora hotelera más importante de México y Latinoamérica; cuenta con más de 98 hoteles y 18 mil habitaciones en 50 destinos de playa y ciudad, ubicados en México, Brasil, Argentina y Estados Unidos. Gracias al posicionamiento de sus marcas Aqua, Fiesta Americana Grand, Fiesta Americana, Fiesta Inn, One Hotels, Lat 19, Caesar Park y Caesar Business, es una de las empresas mexicanas con más reconocimiento internacional. Grupo Posadas cotiza en la BMV desde 1992.
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